Коледна звезда - как да се грижим правилно за нея, за да ѝ се радваме дълго

Коледната звезда е един от символите на зимния празничен сезон. Тя погрешно е възприемана като много нетрайно цвете. С някои лесни за прилагане грижи тя може да изглежда прекрасно за дълго време. Ако растението се поддържа здраво след цъфтежа му, то ще разцъфти отново в цялата си прелест за празниците догодина.

Правилното място за коледната звезда в дома ви

Избягвайте да поставяте растението в много гореща стая, до нагорещен радиатор, печка или камина и го предпазвайте от течения и „студени корени“. Място близо до прозорец, което осигурява достатъчно дневна светлина, е идеално. Колкото по-светло е мястото, толкова по-добре! Коледните звезди се чувстват най-добре при температура между 15-22°C. Температурата никога не трябва да пада под 12°C. Ако това се случи, рано или късно растението ще загуби листата си, затова никога не го поставяйте в студени стаи. Уверете се, че растението е при подходяща температура по пътя към дома и когато проветрявате стаята.

Поливане и торене

За стандартна по размер коледна звезда в саксия с диаметър около 13 см използвайте около 100 милилитра вода на поливане - приблизително колкото се побира в чаша за шампанско. Задържането на вода е най-големият враг на коледните звезди, тъй като може да доведе до загниване на корените. Ако се съмнявате, по-добре е растението да бъде по-сухо, отколкото прекалено влажно. Прекомерно полятата коледна звезда ще развие жълти листа и постепенно ще умре. За да избегнете това, поливайте само когато горният слой на почвата е сух на дълбочина от 2 см. Можете да прецените дали растението се нуждае от вода и по теглото на саксията – ако е значително по-лека, значи е време за поливане.

Ако сте закупили коледната си звезда седмици или месеци преди Коледа, няма нужда да я торите през първия ѝ период на цъфтеж. Растенията са засадени в предварително наторена почва и имат всички необходими хранителни вещества. Торенето става необходимо само ако искате да продължите да я отглеждате след края на цъфтежа. Започнете да торите, щом се появят нови листа. Използвайте течен тор за стайни растения от търговската мрежа и го дозирайте според инструкциите. Това ще осигури на вашето любимо растение всички важни хранителни вещества. Не се препоръчва използването на утайка от кафе или други домашни средства като тор за саксийни растения.

След цъфтежа – как да поддържаме коледната звезда през останалата част от годината

Естествен процес е коледната звезда постепенно да губи своите цветни прицветници (обагрените най-често в червено листа). Но това не означава, че е приключила: коледните звезди са многогодишни растения. Можете да ги зазимите след края на цъфтежа и да продължите да се грижите за тях като за листни растения през по-топлите месеци.

След цъфтежа коледната звезда преминава в покой. През този период тя се нуждае от по-малко вода и не се тори. Поливайте оскъдно, само толкова, че почвата да не изсъхва напълно. Хладно и светло място е идеално сега, като най-подходящи са температури около 15°C.

Подрязването трябва да се извършва през пролетта. Орежете издънките на височина около 15 см и започнете да поливате редовно коледната звезда. Сега е подходящ момент да я пресадите в по-голяма саксия, ако е необходимо.

През лятото поставете коледната звезда на светло място, но извън пряка слънчева светлина, и я наторявайте веднъж седмично с течен тор за стайни растения. Това ще ѝ помогне да се развие като силно листно растение.

Докато температурите през лятото са над 15°C, дори през нощта, можете да я държите навън – в градината или на балкона. Не забравяйте да я приберете навреме през есента, тъй като коледната звезда е чувствителна към ниски температури. С началото на фазата на потъмняване вашата коледна звезда ще бъде готова за пълноценно цъфтене точно навреме за Коледа.

Коледните звезди са растения на краткия ден и изискват специална грижа. За да покаже цветните си прицветници навреме за Коледните празници, трябва да я държите в пълна тъмнина за поне 12 до 14 часа на ден, започвайки от края на септември. Това може да се постигне, като я поставите в напълно тъмна стая или я покриете с непрозрачна картонена кутия. Важно е да махате кутията всяка сутрин, за да може растението да получава достатъчно светлина през деня.

След около осем седмици вашата коледна звезда ще започне да развива нови цветове и цветни прицветници. Щом това се случи, можете да спрете периода на потъмняване и да поставите любимото си растение на подходящо, светло място в дома.

България затвърждава мястото си сред елита на световната кулинарна сцена. През юни 2026 г. Бургас ще бъде домакин на една от най-значимите кулинарни надпревари в света – квалификациите за World Paella Day Cup, като за първи път в страната ни ще бъде единствената международна квалификация в Европа. Ако готвачи от Европа и други държави, в които няма национална квалификация за състезанието, искат да стигнат до световния финал на деветото издание на World Paella Day Cup, пътят им минава през Бургас.

Новината бе официално обявена на 22 януари 2026 г. по време на престижното туристическо изложение FITUR в Мадрид, където бе представена и новата глобална кампания на световното първенство по паеля.

През юни 2026 г. квалификациите в България ще дадат две директни места за световния финал във Валенсия: една българска квота – за най-добрия български готвач; една международна квота – за най-добрия чуждестранен участник.

Така Бургас се превръща в задължителна спирка за световния елит в паелята, а състезанието ще определи кой ще представя не само страната ни, но и международната сцена на финалите в Испания.

Останалите страни – домакини са Франция, Румъния, Швейцария, Мексико, Уругвай, Пуерто Рико, Колумбия, Япония и Eквадор.

Атрактивното състезание ще се проведе на 19, 20 и 21 юни 2026 г. в Експо център „Флора“ – Бургас, като част от мащабния фестивал на испанската музика, култура и кулинария „SOLE“. Програмата за „SOLE“ ще бъде обявена съвсем скоро, но отсега е ясно, че за събитието ще пристигнат множество специални гости – финалисти от предишни години, световноизвестни готвачи и представители на международното жури.

Това е третата поредна година, в която България ще има свой представител във Валенсия – родното място на паелята. До момента страната ни има двама финалисти на световната сцена: Николай Тодоров – Ник, който през 2024 г. постави България на световната кулинарна карта и Калоян Колев, който през 2025 г. представи българските вкусове на престижния финал.

World Paella Day Cup е повече от кулинарна надпревара – състезанието е платформа за международен диалог, културен обмен и партньорства между държави, готвачи и туристически дестинации. А фактът, че единствената международна квалификация извън Испания се провежда в България, е силно признание за страната ни и за нейното място в световната гастрономия.

С международно жури, елитни участници и две директни квоти за финалите, Бургас се готви да бъде горещата точка на паелята през лятото на 2026-а.