122 кг храни с изтекъл срок на годност блокираха от БАБХ по празниците

1658 извънредни проверки са извършили инспектори от Българската агенция по безопасност на храните на територията на цялата страна в периода от 21.12.2022 г. до 02.01.2023 година. Проверени са обекти за търговия на едро и дребно с храни, предприятия за производство, заведения за обществено хранене, пазари и борси.

Заради установени несъответствия са възбранени и насочени за унищожаване 122 кг храни от животински и неживотински произход с изтекъл срок на годност, без придружаващи документи, нерегламентирана търговия с храни в обект без регистрация, съгласно чл. 26 от Закона за храните.

Издадени са 15 акта за установяване на административно нарушение относно неспазване изискванията за етикетиране на храни от животински произход и без придружаващи документи, нерегламентирана търговия с храни в обект без регистрация, храни с неживотински произход с изтекъл срок на годност, неправилно съхранение на храни, лоша хигиена на обекта и други.

Връчени са 41 предписания относно несъответствия по сграден фонд и технологично оборудване, непълно водене на записите по системата за управление безопасността на храните, несъответствия в етикетирането на храните и неправилно съхранение на храни.

Издадени са 4 заповеди за спиране на цялата дейност на обекти, съобщават от БАБХ.

Заради пътен инцидент на транспортно средство, 18 865 кг свинско месо с произход Белгия е насочено за унищожаване към екарисаж в гр. Шумен.

По време на коледните и новогодишните празници в БАБХ не са постъпвали сигнали и не са констатирани инциденти, свързани с консумацията на храни.

Министерството на туризма и Министерството на земеделието и храните обединяват усилия с лозаро-винарския сектор за създаването на национално партньорство за утвърждаването на българското вино като важна част от идентичността на България.

"Поставяме началото на една национална инициатива, за да дадем на българското вино мястото, което заслужава. Важно е да имаме ясна карта за действия с конкретни стъпки и екшън план", изтъкна министърът на туризма Илин Димитров.

Според земеделския министър Пламен Арбовски автентичните винени сортове и традиции са една от визитните картички на България. "Развитието на винения туризъм е и начин да насърчим развитието на селските райони и местните общности. Предстои ни много работа, но възможностите са неограничени", подчерта той.

Председателят на парламентарната Комисия по земеделието, храните и горите Явор Гечев посочи, че в момента в българските заведения и туристически комплекси се предлагат предимно вносни вина.

"Сега има хоризонт да развиваме винарството с пълна сила и поемам гаранция за законовите промени. Браншът трябва да участва активно", заяви Гечев.

Сред предложенията, по които ще си партнират институциите и лозаро-винарският сектор, са националната инициатива "Избери българското вино", съвместни обучения за хотелиери и ресторантьори относно родното производство, професионални дегустации, разработване на национални и регионални винени маршрути и събития.

Ще се работи съвместно и за популяризиране на местните производители и насърчаването на връзката между българското вино, сезонната българска кухня и автентичните туристически изживявания.