Мобилно меню

Над 100 от най-обичаните родни рецепти представя Иван Звездев в нова книга

Луксозното издание с твърди корици „Вкусът на България в четири сезона“ разглежда как са се хранили и се хранят българите 
Над 100 от най-обичаните родни рецепти представя Иван Звездев в нова книга
772

След феноменалния успех на „Вкусът на България“ любимият кулинар на България Иван Звездев отново събира над 100 рецепти, с които ще ни покаже родната кухня в нова светлина – тази на сезонното хранене. 

На пазара вече може да откриете „Вкусът на България в четири сезона“ –  ароматна смес от традиционни ястия, забравени класики и нови гозби, извоювали своето място на родната трапеза. А общото помежду им е, че в тях се оглеждат вековните традиции на нашия народ в областта на храненето и всеки може да си ги приготви без особени усилия.

В настоящето издание присъстват както емблематични ястия от различни краища на страната, издържали изпитанията на времето и настанили се трайно на трапезата ни; рецепти, които усмихнатият водещ е открил по време на своите пътувания, така и личен негов прочит на навлезли в ежедневието ни популярни храни като чийзбургера или браунито.

Верен на своя неподражаем стил, Звездев е подбрал рецепти, които предлагат бързо, лесно и вкусно решение на дилемата „Какво да сготвя тази вечер?“. Но и не забравя да напомни, че нашите предци са поддържали здравето си, хранейки се разнообразно и подбирайки най-пресните продукти спрямо сезона.

Илюстрирано с богат снимков материал и ясни и точни указания на любимия кулинар, подплатено с неговото неповторимо чувство за хумор, изданието е подходящо както за начинаещи в кухнята, така и за майстори-готвачи.

Потопете се в това вкусно пътешествие в българската кухня, което ще ви помогне да се храните по-разнообразно и здравословно и ще ви напомни, че връзката с миналото, душевният покой и балансираното хранене често са тайните съставки на дълголетието. 

Иван Звездев е един от най-популярните и обичани родни кулинари. Телевизионните му предавания и книгата му „Вкусът на България“ са въведение в готварството на цяло едно поколение, а „Кухнята на Звездев” продължава да бъде най-популярният български канал за готвене в YouTube и вдъхновение за мнозина любители на вкусната храна.

2024 © Варна е

България е на второ място в Европа по дял на морските води с отлично качество

Плажовете със сертификат Син флаг са повече от 20
България е на второ място в Европа по дял на морските води с отлично качество

В Международния ден на Черно море, министърът на околната среда и водите Манол Генов участва във вземането на проби от морска вода в Созополския залив.

Мониторингът потвърди отличното качество на морските води край българския бряг и за пореден път доказа, че

българското море е чисто и жизнено.

Кислородът във водата е 97%, което я прави жизнена за микроорганизми. Останалите резултати ще станат известни след няколко дни, информира БНТ.

Според данни от последния доклад на Европейската агенция по околна среда, България е на второ място в Европа за 2024 г. по дял на водите за къпане с отлично качество от 97-98%. Броят на плажовете със сертификат Син флаг се е удвоил спрямо 2011 г., като през 2024 г. те вече са 22.

"Съобразно моментните показатели отлично е състоянието, водата е чиста. В момента ще изследваме за наличие на биогенни елементи, което означава наситеност на водата с органична материя. Ще можем да коментираме другата седмица, когато излязат резултатите, но така или иначе наситеността с кислород показва, че такива биогенни елементи няма. В противен случай кислородът би бил по-малко", каза директорът на Басейнова дирекция "Черноморски район"- Варна Явор Димитров. 

2025 © Варна е / източник: БНТ