Само един акт издаде Агенцията по храните в зимните ни курорти по празниците
Един акт и 11 предписания са съставили инспектори на Българската агенция по безопасност на храните от началото на активните проверки в зимните ни курорти на 12 декември до края на 2022-ра. Актът е издаден за предлагане на храни с изтекъл срок на годност. Насочени за унищожаване са малко над 9 кг месо и месни продукти, за които не са представени съответните документи.
За констатираните при проверките несъответствия са издадени 11 предписания за отстраняване на нередности по сградния фонд или технологичното оборудване. Наложено е също задължително вземане на проби за анализ на храни по самоконтрол и съответни доказателства за спазване на процедурата.
Общо 276 извънредни инспекции са осъществили представители на БАБХ за посочения период. Проверките са установили, че като цяло се спазват хигиенните изисквания при предлагането и търговията с храни. "Спазени са условията за съхранение, а храните са в срок на трайност и са етикетирани съгласно действащото законодателство. Осигурени са подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, оборудване и съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете, използване на подходящо работно облекло и лични предпазни средства от персонала", съобщават от БАБХ.
Агенцията по безопасност на храните ще извършва засилени проверки в зимните ни курорти до 10.03.2023 г., включително.
