Затвориха обект за сладолед във Варна

Продължават засилените проверки на предприятията за производство и търговия със сладолед, които през летния сезон извършва Българската агенция по безопасност на храните в цялата страна.

На територията на ОДБХ Варна е затворен един обект, работещ след подадено уведомление от бизнес оператора за временно преустановена дейност. Установени са следните нарушения: при производството на сладолед се влагат суровини с изтекъл срок на годност, неправилно съхранение на суровини и храни, несъответствия в хигиенното състояние на обекта, лоша хигиена на персонала, липса на записи за проследимост. За констатираните нарушения на бизнес оператора е връчен акт за установяване на административно нарушение.

Общо 65 проверки на предприятия за производство и търговия със сладолед са извършили от Българската агенция по безопасност на храните за периода от 26.06. до 14.07.2023 г.

Целта на проверките е установяване съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство, което включва спазване изискванията на технологичната документация за производство на сладолед; входящ контрол на суровини и материали; използване на влаганите добавки; спазване изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите; проследимост на различни партиди готов продукт и изпълнение на вътрешно мониторинговите програми.

Издадени са 7 предписания за несъответствия по материално-техническата база на обектите, неправилно етикетиране и други.

Засиленият контрол над производството и търговия със сладолед продължават.

Четири специализирани екипа е сформирала администрацията на район "Одесос", за да следят за неправомерно разширяване на заведенията в централната част на града. Обходите им ще започнат веднага, след като всички обекти получат разрешения си за разполагане на маси пред заведенията и вендинг автомати. 

Предстои служителите на района да посетят обектите, за да обозначат с видима маркировка площта, заявена от ползвателите на всяко заведение.

В началото на този месец комисията по чл. 49 от Наредбата на ОбС-Варна за разполагане на преместваеми обекти разгледа подадените заявленията и

издаде 190 разрешения за поставяне на маси пред заведения в район "Одесос".

Те са за периода, посочен от заявителите - до 31 декември 2025 г. и регламентират площта (в кв.м) и дължимия наем.

Ако при последваща проверка от страна на екипите бъде установено неправомерно разширяване, ще се съставят констативни протоколи, а при повторни нарушения ще се налагат глоби, напомнят от районната администрация. Оттам допълват, че гражданите и клиентите на заведения също могат да подават сигнали за неправомерно разполагане на маси и столове извън маркираната площ.