Гроздобер на местни и стари сортове лози извършиха във Варненския Екопарк

Във Варненския Екопарк се проведе традиционният гроздобер в генетичната банка с местни и стари сортове лози.

Събитието беше съпътствано от учебна практика на студенти от специалност "Агрономство" към Технически университет – Варна, които имаха възможност да приложат на практика знанията си в областта на лозарството. 

Практиката се осъществи в присъствието на проф. Мирослав Иванов, ръководител отдел "Селекция, винарство и химия" към Института по лозарство и винарство – гр. Плевен, съобщават от Ботаническата градина.

По традиция в Девня отпразнуваха деня на Трифон Зарезан с ритуално зарязване на лозята и конкурс за най-добро домашно вино. 

Ритуалите за зарязване на лозята започнаха още сутринта в Повеляново, Кипра и масивите на девненската винарна ДеВина, където в тържеството се включиха самодейците от читалищата "Просвета" и "Отец Паисий" и много гости от цялата област. 

"Че нашата община вече има традиции, свързани с напитката на боговете, показа и конкурсът "Най-добро домашно вино", към който за поредна година интересът беше голям. Дай Боже този конкурс да прави така, че всички местни хора да произвеждат повече вино и то да е от хубаво по-хубаво!", отбеляза в профила си в социалните мрежи кметът на Девня Свилен Шитов. 

Журито на конкурса от трима дипломирани инженер технолози - Драгомир Славчев, Владимир Кожухаров и Никола Анастасов, също потвърди, че с всяка изминала година вината стават все по-добри. Но както във всеки конкурс, няма как всички да застанат на почетната стълбичка. Тази година безапелационен победител и Цар на виното стана Лъчезар Николов.

"Преди да обявим резултатите от конкурса спазихме традицията и символично зарязахме една "римска" лоза сред останките на античния Марцианопол край Музея на мозайките, а изпълненията на самодейците от читалище "Отец Паисий" ни заредиха с много празнично настроение. 

Гостите на празниха имаха възможност и да разгледат вече готовия Дом на виното, който, макар и след много перипетии, успяхме да изградим по европроект.  Идеята е занапред там да организираме различни конкурси, винопроизводителите да могат да представят продукцията си, а гостите им да ѝ се наслаждават", каза още Свилен Шитов.