С конкурс за домашно вино празнуваха Трифон Зарезан в Девня

Жителите на община Девня отново спазиха традицията да отбележат заедно празника на Трифон Зарезан и за трета поредна година мериха сили в конкурса "Най-добро домашно вино".

40 различни вина участваха в надпреварата за наградите в четири категории - за бяло, червено вино, розе и пелин. Качествата на еликсирите бяха оценявани от дегустационна комисия с председател Драгомир Славчев, собственик на девненската винарна "Девина". Приза за най-добро бяло вино спечели Пламен Димитров, за розе – Диана Стилиянова, за пелин – Димитър Великов, и за червено – Йордан Кателиев, който получи и най-голямото отличие: Цар на виното.

Празникът се проведе сред атмосферата на античния Марцианопол край Музея на мозайките, а кметът на Девня Свилен Шитов символично заряза една "римска" лоза.

"Радвам се, че всяка година броят на участниците в конкурса расте. Радвам се и че нашата винарска изба вече има своята първа реколта и въвеждаме традиции във винарството в община Девня", коментира Шитов. А председателят на дегустационната комисия допълни: "Вината, които тази година участват в състезанието, са по-добри от миналогодишните и изборът наистина беше труден. Защото всеки майстор е направил своето вино с много желание, много очакване и много магия."

По традиция в Девня отпразнуваха деня на Трифон Зарезан с ритуално зарязване на лозята и конкурс за най-добро домашно вино. 

Ритуалите за зарязване на лозята започнаха още сутринта в Повеляново, Кипра и масивите на девненската винарна ДеВина, където в тържеството се включиха самодейците от читалищата "Просвета" и "Отец Паисий" и много гости от цялата област. 

"Че нашата община вече има традиции, свързани с напитката на боговете, показа и конкурсът "Най-добро домашно вино", към който за поредна година интересът беше голям. Дай Боже този конкурс да прави така, че всички местни хора да произвеждат повече вино и то да е от хубаво по-хубаво!", отбеляза в профила си в социалните мрежи кметът на Девня Свилен Шитов. 

Журито на конкурса от трима дипломирани инженер технолози - Драгомир Славчев, Владимир Кожухаров и Никола Анастасов, също потвърди, че с всяка изминала година вината стават все по-добри. Но както във всеки конкурс, няма как всички да застанат на почетната стълбичка. Тази година безапелационен победител и Цар на виното стана Лъчезар Николов.

"Преди да обявим резултатите от конкурса спазихме традицията и символично зарязахме една "римска" лоза сред останките на античния Марцианопол край Музея на мозайките, а изпълненията на самодейците от читалище "Отец Паисий" ни заредиха с много празнично настроение. 

Гостите на празниха имаха възможност и да разгледат вече готовия Дом на виното, който, макар и след много перипетии, успяхме да изградим по европроект.  Идеята е занапред там да организираме различни конкурси, винопроизводителите да могат да представят продукцията си, а гостите им да ѝ се наслаждават", каза още Свилен Шитов.