Мобилно меню

Черноморската паеля на Ник е в ТОП 12 на световното първенство

Победител в кулинарната надпревара по приготвяне на паеля стана шеф Джо Падила от Пуерто Рико, следван от представителите на Колумбия и Япония
Черноморската паеля на Ник е в ТОП 12 на световното първенство
556

През изминалата седмица приключи Световното първенство по приготвяне на паеля във Валенсия, Испания. На 20 септември, на пристанището в третия по големина град в Испания, известен като първоизточника на най-популярното испанско ястие, топ готвачи от цял свят премериха сили, за да излъчат победителя за 2024 година. Това е шеф Джо Падила от Пуерто Рико. Той е опитвал 3 пъти да достигне до финалите, като едва през тази година опитите му са дали резултат. В челната тройка се класираха представителите на Колумбия и Япония.

Част от условията са били да бъде представена авторска рецепта за паеля.

Българският представител Николай Тодоров – Ник, представи пред журито своя идея - Черноморска паеля.

"Продуктите за тази рецепта са изцяло от Черно море и региона. Доставката до Валенсия на пресни морски продукти беше сложна, но с доста перипетии успяхме.

Журито и медиите, които опитаха моята паеля останаха приятно изненадани и впечатлени.

Рапанът беше сред основните ми продукти, а сушеният ватос една от пазените тайни"- сподели Николай Тодоров след завръщането си в България.

"Прекарахме цяла седмица в компанията на уникални готвачи от 4 континента. Програмата ни беше впечатляваща и включваше мастър класове, демонстрации, посещения на емблематични места за испанската кулинария, срещи с атрактивни личности. За мен и асистента ми, това участие се оказа много повече от приключение.

За България, успехът е огромен.

Нашата страна вече е на картата на това кулинарно състезание и български представители ще могат да се включват и занапред" - допълва първият български участник в престижният форум.

Представителите на страните финалисти бяха във Валенсия от 17 до 22 септември, а финалното готвене, по време на което всички участници едновременно приготвят своите ястия, е организирано в световния ден на (World Paella Day) - 20 септември. Уменията и вкусовите качества на приготвената от всеки един финалист паеля са оценени от жури, в състава на което са включени предходни победители, кулинарни експерти, емблематични готвачи, като страната домакин Испания е имала право само да излъчи представител в журито, без да има участник в състезанието. Освен българския представител Николай Тодоров – Ник, в състезанието са се включили още участници от Мексико, Перу, Франция, ОАЕ, Италия, Китай, Ирландия и Румъния.

Надпреварата датира от 2017 година, а организаторите подчертават, че с всяка изминала година интересът от участници, спонсори и публика се увеличава.

2024 © Варна е

Щори по индивидуален проект - красота в детайла

Ролята им е както естетична, така и функционална
Щори по индивидуален проект - красота в детайла

Щорите са важен елемент, който определя стила и характера на всяко помещение в дома, офиса и вилата. Значението им е също толкова голямо колкото избора на обзавеждане, цветове, осветление и декоративни акценти. Ролята им е както естетична, така и функционална, поради което трябва да бъдат внимателни подрбани. Залагайки на щори по индивидуален проект, ще получите не само практично решение за контрол на светлината във вашия дом, офис или вила, но и ключов елемент от интериорната идентичност.

Персонализираните щори позволяват пълна свобода, клиентът има думата при определяне на всички ключови детайли – от размерите и материалите до текстурите и начина на управление – така че всеки детайл да съвпадне точно с индивидуалната визия и характерните нужди. В мострена зала "Габриела" във Варна ще получите професионален съвет и предложения за различни варианти за декориране на прозорците, които да се превърнат в хармонична част от интериора на вашето помещение.

Дървени щори - предпочитани за интериори с топъл и натурален характер

Те впечатляват с красота, удобство и дълготрайност. Отличават се с неподражаема текстура, която създава усещане за непреходна класа, лукс и връзка с природата. Дървото като материал за щори позволява фина регулация на светлината и носи неподправена автентичност в интериора. При изработка по индивидуален проект може да бъдат избрани различни ширини на ламелите, нюанси – от светли сканди нюанси до дълбоко орехово и махагон – както и декоративни елементи като текстилни ленти. Така персонализираните щорите ще се впишат перфектно както в класически, така и в модерен интериор.

Вертикални щори - отлично решение за големи прозорци и просторни помещения

Тяхната вертикална структура визуално издължава пространството, а богатият избор от варианти за цветове, текстури и плътност осигурява адаптиране към различни нужди. Вертикалните щори са особено предпочитани за офис среди, но все по-често намират място и в съвременни жилищни интериори заради елегантното присъствие и възможността за лесно управление на светлината. Те се поддържат изключително лесно, тъй като са защитени със специална промазка, а степента на затъмнение зависи от плътността на материята, от която са изработени. При индивидуални проекти може да се избира от различни цветове, начин на отваряне и затваряне, както и вид монтиране.

Руло щорите - минимализъм и максимална функционалност

Те са отличен избор, тъй като предлагат чиста линия, лесен механизъм за управление и впечатляващо разнообразие от материи – от напълно затъмняващи до нежно филтриращи светлината. Голямото им предимство е, че се изработват със специфични размери, според изискванията на клиента, което гарантира прецизно прилягане към всеки прозорец и всеки архитектурен детайл. Руло щорите са подходящи както за модерни апартаменти, така и за класически домове, защото може напълно да се слеят с интериора или да се превърнат в интересен визуален акцент.

Руло щори "Ден и нощ" - модерен и ефектен вариант

При тях се комбинират два вида материи – плътна и прозрачна. Чрез редуването на ленти при тяхната изработка, руло щорите "Ден и нощ" позволяват фино регулиране на светлината, без да се нарушава уединението. Този тип щори са изключително подходящи за всекидневни, кухни и кабинети, където е важна възможността да се контролира яркостта на осветлението през деня. Индивидуалният проект осигурява избор на модерен, изискан или по-смел дизайн, което прави щорите "Ден и нощ" универсално, но същевременно персонализирано решение.

Римски щори - за любителите на мекота и елегантност

Те предлагат изтънчен вид, който напомня за перде, но запазва компактността и функционалността на класическа щора. Изборът на материи е практически неограничен – от деликатни ленени тъкани до по-плътни декоративни текстили. При индивидуална изработка може да бъдат съобразени всички детайли с изискванията на клиента – тип сгъвка, комбинация от материи, подплата и др. В небрежно-елегантен, романтичен, класическа или винтидж стил, римските щори ще освежат или ще прибавят чувство на лукс и комфорт в интериора на вашия дом, офис или вила. Често са предпочитани и при обзавеждането на хотели.

Плисе щори - едно от най-адаптивните решения в индивидуалните интериорни проекти

Когато акцентът при обзавеждането на вашия дом или офис е върху енергийна ефективност и модерния дизайн, плисе щорите изпъкват със своята гъвкавост и приспособимост. Специалните материи и възможността за управление отгоре надолу и обратно правят плисе щорите един от най-предпочитаните варианти за прозорци с нестандартни форми – триъгълни, трапецовидни, наклонени, капандури и др.

Перде щорите - визуална лекота и ефирност

Отлични са за интериори, в които се търси комбинация между мекотата и елегантността на завесите и практичността на щорите. Перде щорите осигуряват плавно разпръскване на светлината в помещението, без да се жертва контролът и уединението. Подходящи са за всекидневни, спални и пространства, в които се цели по-романтична и плавна, хармонична визия.

Щорите - важен детайл от всеки интериор

Те добавят стил, хармония и функционалност към обзавеждането. Щорите са неизменна част от цялостната концепция за комфорт на дома и офиса. Независимо дали ще предпочете топла естествена визия с дървени щори, изчистена линия с руло щори или елегантна текстилна мекота с римски или перде щори, персонализираният подход гарантира, че всяко пространство ще получи своята собствена характерна идентичност, съобразена с вашия индивидуален вкус и стил. Доверете се на експертите от мострена зала "Габриела" във Варна и се насладете на красота и професионализъм във всеки детайл от изработката на вашите щори по индивидуален проект. 

2025 © Варна е / снимки: Интериорен текстил "Габриела елеганс", Варна