Черноморската паеля на Ник е в ТОП 12 на световното първенство

През изминалата седмица приключи Световното първенство по приготвяне на паеля във Валенсия, Испания. На 20 септември, на пристанището в третия по големина град в Испания, известен като първоизточника на най-популярното испанско ястие, топ готвачи от цял свят премериха сили, за да излъчат победителя за 2024 година. Това е шеф Джо Падила от Пуерто Рико. Той е опитвал 3 пъти да достигне до финалите, като едва през тази година опитите му са дали резултат. В челната тройка се класираха представителите на Колумбия и Япония.

Част от условията са били да бъде представена авторска рецепта за паеля.

Българският представител Николай Тодоров – Ник, представи пред журито своя идея - Черноморска паеля.

"Продуктите за тази рецепта са изцяло от Черно море и региона. Доставката до Валенсия на пресни морски продукти беше сложна, но с доста перипетии успяхме.

Журито и медиите, които опитаха моята паеля останаха приятно изненадани и впечатлени.

Рапанът беше сред основните ми продукти, а сушеният ватос една от пазените тайни"- сподели Николай Тодоров след завръщането си в България.

"Прекарахме цяла седмица в компанията на уникални готвачи от 4 континента. Програмата ни беше впечатляваща и включваше мастър класове, демонстрации, посещения на емблематични места за испанската кулинария, срещи с атрактивни личности. За мен и асистента ми, това участие се оказа много повече от приключение.

За България, успехът е огромен.

Нашата страна вече е на картата на това кулинарно състезание и български представители ще могат да се включват и занапред" - допълва първият български участник в престижният форум.

Представителите на страните финалисти бяха във Валенсия от 17 до 22 септември, а финалното готвене, по време на което всички участници едновременно приготвят своите ястия, е организирано в световния ден на (World Paella Day) - 20 септември. Уменията и вкусовите качества на приготвената от всеки един финалист паеля са оценени от жури, в състава на което са включени предходни победители, кулинарни експерти, емблематични готвачи, като страната домакин Испания е имала право само да излъчи представител в журито, без да има участник в състезанието. Освен българския представител Николай Тодоров – Ник, в състезанието са се включили още участници от Мексико, Перу, Франция, ОАЕ, Италия, Китай, Ирландия и Румъния.

Надпреварата датира от 2017 година, а организаторите подчертават, че с всяка изминала година интересът от участници, спонсори и публика се увеличава.

Община Варна обяви обществена поръчка за осигуряване на участие на американския изпълнител Марти Синтрон, основател и основен вокалист на No Mercy, в концерта "Заедно в новогодишната нощ" на площад "Независимост". 

Марти Синтрон е американски певец, китарист, продуцент и вокалист на популярната поп група No Mercy. Роден е на 24 септември 1971 г. в Ню Йорк, САЩ. През 1995 г. създава в Маями групата No Mercy, която се превръща в една от разпознаваемите денс-поп формации. Водена от него, групата постига световен успех с хитове като "Where Do You Go", "When I Die", "Please Don’t Go" и "Kiss You All Over".

"Where Do You Go" се превръща в международен хит и достига № 5 в Billboard Hot 100, а песните на No Mercy се изкачват високо в класациите на Европа, Австралия и Северна Америка. Групата получава златни и платинени сертификати за продажбите на своите записи и реализира над 10 милиона продадени записа в световен мащаб.

No Mercy са били част от редица международни телевизионни и музикални формати, сред които The Jenny Jones Show, ZDF Hitparade и ZDF-Fernsehgarten, а музиката им е включвана и във филмови и телевизионни продукции, сред които A Night at the Roxbury и сериалът Lois & Clark. Днес Марти Синтрон продължава да изпълнява хитовете на групата на сцени в Европа и по света, представяйки на живо емблематичния звук на No Mercy от 90-те години.

В програмата на новогодишния концерт ще вземат участие обичаните български изпълнители Роби и Прея, DJ Дончо и DJ Vasquez. Традиционно е и участието на Ансамбъл "Варна", както и празничната заря в полунощ. Концертът се очаква да започне в 21:30 часа и да приключи около 2 часа на 1 януари 2027 г., съобщават от община Варна.