Мобилно меню

Преподавател по кулинарно изкуство във Варна ще представи България на World Paella Day Cup

Калоян Колев стана българският шампион по приготвяне на паеля, като спечели националната квалификация за престижния международен форум
Преподавател по кулинарно изкуство във Варна ще представи България на World Paella Day Cup

В оспорвана надпревара с високо ниво на майсторство се превърна националната квалификация за престижния World Paella Day Cup, която се проведе в Бургас. Победител в състезанието по приготвяне на паеля стана Калоян Колев, като решението бе взето от международно жури, включващо най-добрият майстор по паеля за 2024 Джо Падила от Пуерто Рико, Хорхе Кастеланос от Мексико, Габриела Новак от Испания, Мигел Перез от Испания и Андре Токев от България.

Калоян Колев е преподавател от Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна, има и собствен бизнес като кулинарен консултант. За авторските си рецепти за паеля Калоян използва изцяло български продукти - заек, токачка, петрохан, трюфели и други, произведени от семейството му продукти.

С триумфа си в националната квалификация Калоян получава правото да представлява България на световния финал на World Paella Day Cup във Валенсия – родината на паелята – на 20 септември 2025. Под зоркия поглед на международно жури, той впечатли не само с вкус, но и с техника, вдъхновение и уважение към традицията на легендарното испанско ястие.

Въпреки че само един готвач ще носи българския флаг във Валенсия, събитието в Бургас беше истински празник на таланта. Осем претенденти сготвиха по две паели в рамките на състезанието. Николай Генчев заслужено спечели второто място, благодарение на своята изключителна интерпретация и професионален подход. А Мануел Касадо, носител на третата награда, внесе духа на Испания с всяка хапка от своята автентична рецепта.

Състезанието по паеля беше повече от надпревара – то беше фиеста на вкуса, майсторството и културното обединение. От първото разбъркване в тигана до финалното "¡Olé!" на сцената, публиката беше свидетел на магията на паелята – ястие, което събира хората заедно около огъня и традицията.

Организаторите, журито, участниците и ентусиазираната публика превърнаха този ден в незабравим празник на слънцето, морето и вкусовете! 

2025 © Варна е / снимки: Фейсбук

Щори по индивидуален проект - красота в детайла

Ролята им е както естетична, така и функционална
Щори по индивидуален проект - красота в детайла

Щорите са важен елемент, който определя стила и характера на всяко помещение в дома, офиса и вилата. Значението им е също толкова голямо колкото избора на обзавеждане, цветове, осветление и декоративни акценти. Ролята им е както естетична, така и функционална, поради което трябва да бъдат внимателни подрбани. Залагайки на щори по индивидуален проект, ще получите не само практично решение за контрол на светлината във вашия дом, офис или вила, но и ключов елемент от интериорната идентичност.

Персонализираните щори позволяват пълна свобода, клиентът има думата при определяне на всички ключови детайли – от размерите и материалите до текстурите и начина на управление – така че всеки детайл да съвпадне точно с индивидуалната визия и характерните нужди. В мострена зала "Габриела" във Варна ще получите професионален съвет и предложения за различни варианти за декориране на прозорците, които да се превърнат в хармонична част от интериора на вашето помещение.

Дървени щори - предпочитани за интериори с топъл и натурален характер

Те впечатляват с красота, удобство и дълготрайност. Отличават се с неподражаема текстура, която създава усещане за непреходна класа, лукс и връзка с природата. Дървото като материал за щори позволява фина регулация на светлината и носи неподправена автентичност в интериора. При изработка по индивидуален проект може да бъдат избрани различни ширини на ламелите, нюанси – от светли сканди нюанси до дълбоко орехово и махагон – както и декоративни елементи като текстилни ленти. Така персонализираните щорите ще се впишат перфектно както в класически, така и в модерен интериор.

Вертикални щори - отлично решение за големи прозорци и просторни помещения

Тяхната вертикална структура визуално издължава пространството, а богатият избор от варианти за цветове, текстури и плътност осигурява адаптиране към различни нужди. Вертикалните щори са особено предпочитани за офис среди, но все по-често намират място и в съвременни жилищни интериори заради елегантното присъствие и възможността за лесно управление на светлината. Те се поддържат изключително лесно, тъй като са защитени със специална промазка, а степента на затъмнение зависи от плътността на материята, от която са изработени. При индивидуални проекти може да се избира от различни цветове, начин на отваряне и затваряне, както и вид монтиране.

Руло щорите - минимализъм и максимална функционалност

Те са отличен избор, тъй като предлагат чиста линия, лесен механизъм за управление и впечатляващо разнообразие от материи – от напълно затъмняващи до нежно филтриращи светлината. Голямото им предимство е, че се изработват със специфични размери, според изискванията на клиента, което гарантира прецизно прилягане към всеки прозорец и всеки архитектурен детайл. Руло щорите са подходящи както за модерни апартаменти, така и за класически домове, защото може напълно да се слеят с интериора или да се превърнат в интересен визуален акцент.

Руло щори "Ден и нощ" - модерен и ефектен вариант

При тях се комбинират два вида материи – плътна и прозрачна. Чрез редуването на ленти при тяхната изработка, руло щорите "Ден и нощ" позволяват фино регулиране на светлината, без да се нарушава уединението. Този тип щори са изключително подходящи за всекидневни, кухни и кабинети, където е важна възможността да се контролира яркостта на осветлението през деня. Индивидуалният проект осигурява избор на модерен, изискан или по-смел дизайн, което прави щорите "Ден и нощ" универсално, но същевременно персонализирано решение.

Римски щори - за любителите на мекота и елегантност

Те предлагат изтънчен вид, който напомня за перде, но запазва компактността и функционалността на класическа щора. Изборът на материи е практически неограничен – от деликатни ленени тъкани до по-плътни декоративни текстили. При индивидуална изработка може да бъдат съобразени всички детайли с изискванията на клиента – тип сгъвка, комбинация от материи, подплата и др. В небрежно-елегантен, романтичен, класическа или винтидж стил, римските щори ще освежат или ще прибавят чувство на лукс и комфорт в интериора на вашия дом, офис или вила. Често са предпочитани и при обзавеждането на хотели.

Плисе щори - едно от най-адаптивните решения в индивидуалните интериорни проекти

Когато акцентът при обзавеждането на вашия дом или офис е върху енергийна ефективност и модерния дизайн, плисе щорите изпъкват със своята гъвкавост и приспособимост. Специалните материи и възможността за управление отгоре надолу и обратно правят плисе щорите един от най-предпочитаните варианти за прозорци с нестандартни форми – триъгълни, трапецовидни, наклонени, капандури и др.

Перде щорите - визуална лекота и ефирност

Отлични са за интериори, в които се търси комбинация между мекотата и елегантността на завесите и практичността на щорите. Перде щорите осигуряват плавно разпръскване на светлината в помещението, без да се жертва контролът и уединението. Подходящи са за всекидневни, спални и пространства, в които се цели по-романтична и плавна, хармонична визия.

Щорите - важен детайл от всеки интериор

Те добавят стил, хармония и функционалност към обзавеждането. Щорите са неизменна част от цялостната концепция за комфорт на дома и офиса. Независимо дали ще предпочете топла естествена визия с дървени щори, изчистена линия с руло щори или елегантна текстилна мекота с римски или перде щори, персонализираният подход гарантира, че всяко пространство ще получи своята собствена характерна идентичност, съобразена с вашия индивидуален вкус и стил. Доверете се на експертите от мострена зала "Габриела" във Варна и се насладете на красота и професионализъм във всеки детайл от изработката на вашите щори по индивидуален проект. 

2025 © Варна е / снимки: Интериорен текстил "Габриела елеганс", Варна