Варненец е сред претендентите за най-добър майстор на паеля в света

За първи път България може да има представител на Световната купа по паеля "World Paella Day Cup 2024". Варненецът Николай Тодоров – Ник е сред претендентите за финала. Той ще проведе специална кулинарна демонстрация във Варна - днес от 12.00 до 14.00 часа във VARNA STREET FOOD PARK, Крайбрежна алея, 3 буна. Преди това Ник демонстрира уменията си да приготвя паеля и в София.

За да получи право за участие във финалите на "World Paella Day Cup 2024", той има нужда от гласове ТУК.

World Paella Day Cup e кулинарно световно първенство за приготвяне на паеля, което ще се проведе за седми път във Валенсия с участници от цял свят. Целта на първенството е да популяризира паелята и да избере най-добрия майстор на вкусното и обичано испанско ястие. В момента тече гласуването, което ще открои финалистите – 44 кандидати от 25 страни се борят за 10-те места на финала, който ще се проведе на 20 септември 2024 във Валенсия. За подбора са изключително важни, както националните гласове в подкрепа на всеки един от кандидатите, така и медийното отразяване и публичността на инициативата във всяка страна.

Николай Тодоров – Ник е известен като създател и идеолог на концепцията за алтернативен градски начин на живот и магазини "На Тъмно".

Името му се свързва и с организирането на някои от най-мащабните кулинарни събития и фестивали в страната. Кулинарията е едно от хобитата му, а паелята е негова страст от години. Първата му среща с ястието е преди 25 години и до момента е сготвил стотици паели на събития от всякакъв мащаб – фестивали, партита, демонстрации, работилници.

На финала на World Paella Day Cup Николай Тодоров ще трябва да представи своя авторска рецепта за паеля, по която вече работи.

Гласуването продължава до 25 юни, след което специално жури ще определи кои от претендентите са получили най-много гласове, медийно отразяване, публичност и подкрепа, за да намерят място на финала.

От 3 до 8 септември в курорта Св. Св. Константин и Елена край Варна ще се проведат Празници на гроздолечението, виното и СПА терапиите с гроздови продукти.

Организаторите канят всички желаещи да научат повече за историята и традициите и на първия български морски курорт, свързани с гроздолечението, което е било много популярно през 30-те години на миналия век век. Те са запазени и до днес, като модерният им вариант се практикува в много от СПА центровете на хотелите в курорта. Терапиите с грозде и гроздови продукти в съчетание с минералната вода помагат за извеждане на токсините и шлаките от тялото, и за релакс на мускулите, за подобряване на имунитета и защитните функции на кожата, стимулират кръвообращението, както и синтеза на колаген.

Гроздето е ценено не само заради отличните си вкусови качества, но и заради своите лечебни свойства.

Посетителите на Празниците на гроздолечението в Св. Св. Константин и Елена от 3 до 8 септември ще имат възможност да спечелят подаръчни ваучери за СПА процедури в курорта и да усетят лично комбинацията от благотворното влияние на лечебната минералната вода с гроздови продукти при разкрасителни процедури и терапии за лице и тяло.

Друг от акцентите на събитието ще бъде представянето на специално подбрани вина от утвърден сомелиер. Посетителите ще имат възможност да опитат различни сортове вина от Варненския регион, които отразяват уникалността на българската винена култура. Сомелиерът ще сподели интересна информация за процеса на винопроизводство, както и за подходящите комбинации с храна.

Пълната програма за Празници на гроздолечението в курорта Св. Св. Константин и Елена, вижте ТУК.