Варненец е сред претендентите за най-добър майстор на паеля в света

За първи път България може да има представител на Световната купа по паеля "World Paella Day Cup 2024". Варненецът Николай Тодоров – Ник е сред претендентите за финала. Той ще проведе специална кулинарна демонстрация във Варна - днес от 12.00 до 14.00 часа във VARNA STREET FOOD PARK, Крайбрежна алея, 3 буна. Преди това Ник демонстрира уменията си да приготвя паеля и в София.

За да получи право за участие във финалите на "World Paella Day Cup 2024", той има нужда от гласове ТУК.

World Paella Day Cup e кулинарно световно първенство за приготвяне на паеля, което ще се проведе за седми път във Валенсия с участници от цял свят. Целта на първенството е да популяризира паелята и да избере най-добрия майстор на вкусното и обичано испанско ястие. В момента тече гласуването, което ще открои финалистите – 44 кандидати от 25 страни се борят за 10-те места на финала, който ще се проведе на 20 септември 2024 във Валенсия. За подбора са изключително важни, както националните гласове в подкрепа на всеки един от кандидатите, така и медийното отразяване и публичността на инициативата във всяка страна.

Николай Тодоров – Ник е известен като създател и идеолог на концепцията за алтернативен градски начин на живот и магазини "На Тъмно".

Името му се свързва и с организирането на някои от най-мащабните кулинарни събития и фестивали в страната. Кулинарията е едно от хобитата му, а паелята е негова страст от години. Първата му среща с ястието е преди 25 години и до момента е сготвил стотици паели на събития от всякакъв мащаб – фестивали, партита, демонстрации, работилници.

На финала на World Paella Day Cup Николай Тодоров ще трябва да представи своя авторска рецепта за паеля, по която вече работи.

Гласуването продължава до 25 юни, след което специално жури ще определи кои от претендентите са получили най-много гласове, медийно отразяване, публичност и подкрепа, за да намерят място на финала.

Официалната винена селекция Lionel Collection се представя за първи път в България по време на Фестивала на виното в Бургас, който тече до 26 юли. Повече от 500 вина от над 30 изби са на разположение на посетителите в Експозиционен център "Флора". Много от представените селекции не са достъпни в търговската мрежа.

Сред основните акценти на тазгодишното издание на фестивала е ексклузивната премиера на официалната винена колекция на футболната легенда Лионел Меси – Lionel Collection, която се представя за първи път в България. Посетителите на фестивала имат уникалния шанс да се запознаят отблизо с премиум селекцията на световната звезда и да закупят избрани бутилки на живо по време на изложението. 

Форумът гарантира на всички посетители атмосфера, съчетаваща винена култура, музика, гастрономия и срещи с водещи представители на бранша.

В рамките на събитието бе представена и книгата "Виното без сложни думи" на Ангелина Кочева и Димитър Дочев. Изданието отвежда читателите на пътешествие из 25 български винарни и разказва историите зад тях по достъпен и увлекателен начин.

Част от програмата на фестивала бе и Международен дегустационен конкурс.

Сред участниците в Wine & Spirits Fest Burgas 2026 са най-добрите семейни винарни, утвърдени изби и премиум производители у нас: Black Sea Gold Pomorie, Cactus Hill, Château Baralli, Delion, Four Friends, G.Filipoff Wines, HINAПSKA, Jarava Winery, Kamea Winery, Kapatovo Winery, Lege Artis, Minkov Brothers, Proftrade, Rali.Wine с подбрана селекция от малки италиански семейни изби, Rupel Winery, Sarandiev Winery, Via Antica, Villa Daros, Villa Melnik, Villa Yustina, White Rabbit Winery, Zelanos Winery, Бонония Естейт, Братя Георгиеви, Видинска Гъмза, Винарна Карнобат, Винарна Катаржина, Винарна Свищов, Винарска изба Асеновград, Винарска изба Джинвира, Свети Врач, Тракия Wine и други.