Варненец е сред претендентите за най-добър майстор на паеля в света

За първи път България може да има представител на Световната купа по паеля "World Paella Day Cup 2024". Варненецът Николай Тодоров – Ник е сред претендентите за финала. Той ще проведе специална кулинарна демонстрация във Варна - днес от 12.00 до 14.00 часа във VARNA STREET FOOD PARK, Крайбрежна алея, 3 буна. Преди това Ник демонстрира уменията си да приготвя паеля и в София.

За да получи право за участие във финалите на "World Paella Day Cup 2024", той има нужда от гласове ТУК.

World Paella Day Cup e кулинарно световно първенство за приготвяне на паеля, което ще се проведе за седми път във Валенсия с участници от цял свят. Целта на първенството е да популяризира паелята и да избере най-добрия майстор на вкусното и обичано испанско ястие. В момента тече гласуването, което ще открои финалистите – 44 кандидати от 25 страни се борят за 10-те места на финала, който ще се проведе на 20 септември 2024 във Валенсия. За подбора са изключително важни, както националните гласове в подкрепа на всеки един от кандидатите, така и медийното отразяване и публичността на инициативата във всяка страна.

Николай Тодоров – Ник е известен като създател и идеолог на концепцията за алтернативен градски начин на живот и магазини "На Тъмно".

Името му се свързва и с организирането на някои от най-мащабните кулинарни събития и фестивали в страната. Кулинарията е едно от хобитата му, а паелята е негова страст от години. Първата му среща с ястието е преди 25 години и до момента е сготвил стотици паели на събития от всякакъв мащаб – фестивали, партита, демонстрации, работилници.

На финала на World Paella Day Cup Николай Тодоров ще трябва да представи своя авторска рецепта за паеля, по която вече работи.

Гласуването продължава до 25 юни, след което специално жури ще определи кои от претендентите са получили най-много гласове, медийно отразяване, публичност и подкрепа, за да намерят място на финала.

За поредна година, сутринта на 1 януари във Варна ще се проведе Новогодишно плувно-дихателно утро. Организатор на инициативата е инструкторът по карате, обща физическа подготовка, йога и диетология Емил Златев. Новогодишното плувно-дихателно утро ще започне в 8 часа на 1 януари 2025-а, а сборният пункт е Пантеонът в Морската градина. 

"Да започнем Новата 2025 в присъствието на десетки здрави, весели, жизнени и усмихнати хора от цялата страна. Да дадем стимул, вяра и надежда на тези, които се питат как да тръгнат по пътя на здравето. Да сме пример за децата и подрастващите. Да покажем, че заедността, сплотеността и единството са над всичко. Да дадем най-силния старт за започването на Новата 2025-а."

Всички, които имат желание да се включат в Новогодишното плувно-дихателно утро трябва да с в топло и удобно спортно облекно, чорапи и обувки. Добре е да са оборудвани също с шапка и ръкавици, както и да си носят термос с горещ чай или кафе, кърпа за избърсване и стъпване на сухо след плуването, както и дрехи за преобличане. 

Организаторите на събитието подчертават, че само, който желае ще се включи в плуването в морето, а останалите могат да участват в другите предвидени спортни активности в сутрешните часове на Новата година. 

"Плувно-Дихателното Новогодишно Утро е изпълнимо за хора от всички възрасти, но всеки сам трябва да прецени интензивността и степента на участието си в него."

Според метеорологичната прогноза, температурата на въздуха сутринта на 1 януари във Варна ще е около 1-2 градуса, а температурата на морската вода - около 10 градуса.