125 ретро автомобила участваха в националния конкурс за елегантност във Варна

125 ретро автомобила участваха в националния конкурс за елегантност във Варна, който носи името на доайена и вдъхновител на ретро движението в България - варненецът Николай Колев-Бижуто. В проявата тази година бяха представени автомобили, произведени на три континента – Европа, Азия и Северна Америка. Някои от тях са на близо 90 години, като един от експонатите, германски автомобил, произведен през 1936 година. Той е победител във варненския автомобилен салон през далечната 1938 година. Сред експонатите имаше и автомобили, произведени в социалистическия лагер, които много варненци добре помнят и дори са притежавали.

Любопитен факт е, че голяма част от возилата пристигнаха до входа на Морската градина на собствен ход.  

Участниците бяха разпределени в 9 категории – купета, лимузини, кабриолети и др., като изискването към тях беше да бъдат в исторически достоверно състояние и да не се използват за ежедневни нужди на собствениците. Освен за наградите, определени от журито на конкурса, участниците се бориха и за специалната награда на кмета на Варна, както и за специалната награда на публиката.

Кметът на Варна Благомир Коцев също се включи в тазгодишния конкурс за елегантност "Николай Колев-Бижуто" с току-що реставриран автомобил, произведен през 1998 година – последен модел от серията.

"Осъзнавам колко усилия изисква притежаването и поддържането в блестящ вид на подобно возило и затова ще продължим да подкрепяме усилията на организаторите на това събитие, както и на всички инициативи, които поддържат морската столица жива", каза Коцев при откриването на конкурса.

През изминалата седмица приключи Световното първенство по приготвяне на паеля във Валенсия, Испания. На 20 септември, на пристанището в третия по големина град в Испания, известен като първоизточника на най-популярното испанско ястие, топ готвачи от цял свят премериха сили, за да излъчат победителя за 2024 година. Това е шеф Джо Падила от Пуерто Рико. Той е опитвал 3 пъти да достигне до финалите, като едва през тази година опитите му са дали резултат. В челната тройка се класираха представителите на Колумбия и Япония.

Част от условията са били да бъде представена авторска рецепта за паеля.

Българският представител Николай Тодоров – Ник, представи пред журито своя идея - Черноморска паеля.

"Продуктите за тази рецепта са изцяло от Черно море и региона. Доставката до Валенсия на пресни морски продукти беше сложна, но с доста перипетии успяхме.

Журито и медиите, които опитаха моята паеля останаха приятно изненадани и впечатлени.

Рапанът беше сред основните ми продукти, а сушеният ватос една от пазените тайни"- сподели Николай Тодоров след завръщането си в България.

"Прекарахме цяла седмица в компанията на уникални готвачи от 4 континента. Програмата ни беше впечатляваща и включваше мастър класове, демонстрации, посещения на емблематични места за испанската кулинария, срещи с атрактивни личности. За мен и асистента ми, това участие се оказа много повече от приключение.

За България, успехът е огромен.

Нашата страна вече е на картата на това кулинарно състезание и български представители ще могат да се включват и занапред" - допълва първият български участник в престижният форум.

Представителите на страните финалисти бяха във Валенсия от 17 до 22 септември, а финалното готвене, по време на което всички участници едновременно приготвят своите ястия, е организирано в световния ден на (World Paella Day) - 20 септември. Уменията и вкусовите качества на приготвената от всеки един финалист паеля са оценени от жури, в състава на което са включени предходни победители, кулинарни експерти, емблематични готвачи, като страната домакин Испания е имала право само да излъчи представител в журито, без да има участник в състезанието. Освен българския представител Николай Тодоров – Ник, в състезанието са се включили още участници от Мексико, Перу, Франция, ОАЕ, Италия, Китай, Ирландия и Румъния.

Надпреварата датира от 2017 година, а организаторите подчертават, че с всяка изминала година интересът от участници, спонсори и публика се увеличава.